La fala es uno de los tesoros más valiosos de la Sierra de Gata, declarado Bien de

Interés Cultural. Un dialecto propio de Valverde del Fresno, Eljas y San Martín de Trebejo, los tres pueblos de esta comarca del norte cacereño que se unen en esta ruta. Una cantarina mezcla de asturiano, gallego y portugués que se remonta a las tierras de la Reconquista, cuando los reyes Fernando II y Alfonso IX donaron la zona a colonos llegados del noroeste de la Península.

Valverde del Fresno, donde falan valverdeiru, próximo a Portugal, vivió en el pasado muy vinculado al estraperlo y al contrabando y hoy sobre todo de los olivares. Eljas se sitúa en las estribaciones meridionales de la Sierra de Gata, con los mejores balcones para contemplar la llanura que se extienden hacia el sur. Allí se fala el lagarteiru. San Martín de Trevejo dispone de un bellu casco urbanu que ha sabido conservar las hechuras de la arquitectura tradicional serrana, que combina entramados de madera y adobe con escalones de granito para acceder desde las calles empedrada y estrechas por cuyo centro corre el agua a raudales.

Descripción del evento 

Salimos de Valverde del Fresno, pasando de una pista de tierra a un camino, llegando entre un mosaico de olivos al Arroyo del Castaño.

Llegamos a este pintoresco pueblo de Eljas tras cruzar el río y su denso y laberíntico entramado de calles. Pasamos por delante de la iglesia tras ascender desde la fuente del Álamo.

Nos adentramos en un robledal ascendiendo por un zigzagueante camino. Avanzamos por el sendero conocido como “Camino del Puerto”, que atraviesa la ladera del Cancho Peñaflor, un espectacular berrocal granítico que no deja indiferente. Desde esta ladera obtendremos unas inmejorables vistas del Castañar de los Ojestos en primer plano y del Monte Jálama (1.461 m.) en un segundo plano. En esta zona se encuentra también el Cancho del Cuervo y las llamadas Torres de Hernán Centeno, excelente enclave para la escalada deportiva.

La travesía cruz por un viejo puente de piedra y enseguida s alcanza el punto más alto de la ruta en el puerto de Santa Clara (1.020 m.), frontera provincial entre Cáceres y Salamanca.

O Soitu es el nombre que en la fala local recibe como topónimo el castañar, pero también se le conoce como ‘De Ojesto’ por el apellido de la familia salmantina que en la segunda mitad del siglo XIX lo compró para demostrar que su hijo, NicolásMaría de Ojesto y Díaz-Agero, que se disponía a casarse con una joven de una adinerada familia de San Martín, Petronila Godínez de Paz, no llegaba a la localidad para cazar fortuna, sino que ya poseía la suficiente.

Nicolás Ojesto, licenciado en Derecho, llegó con el tiempo a desarrollar una sólida carrera política, y fue diputado a Cortes en Madrid. Era también un hombre culto, que promovió el ‘descubrimiento’ y reconocimiento de la fala al traer a filólogos y estudiosos como Ramón Menéndez Pidal.

En nuestro recorrido en descenso, a la derecha arranca el sendero local ‘Entre ríos y bosques’. Los que quieran volver ya al pueblo pueden continuar desde ese punto calzada abajo hasta San Martín (harán en total 10 km), y los que quieran hacer la ruta completa (15 km) siguen por ese sendero que desciende hasta el río de la Vega.

Con lo que ya es robledal a la derecha, bajamos hacia un intrincado bosque de ribera. A la vera del agua y con el valle estrechándose seguimos dirección sur por la orilla septentrional del río, hasta llegar al convento de San Miguel, hoy en la Red de Hospederías de Extremadura, la ermita de la Cruz Bendita y las primeras casas del pueblo, donde nos esperan el descanso y la comida.

La alternativa corta (5,6 km) comparte el inicio de la ruta, y antes de empezar el castañar se desvía a la izquierda en un cruce bien señalizado.

La visita este año a esta bonita localidad coincide con las vísperas de la fiesta patronal, San Martín de Tours, que se celebra el lunes 11 y en la que es tradicional abrir las pitarras del vino joven del año que se ha cosechado en septiembre, en las ‘pichorras’, bodegas tradicionales.

Almuerzo opcional

En San Martín de Trevejo contemplamos de forma opcional, para aquellos que lo deseen un almuerzo en el Restaurante Los Cazadores, con un menú de 18 euros que incluye:

De primero, Alubias.

De segundo, Solomillo de lomo empanado con miel y romero (*).

De postre, surtido de Tarta de Manzana, Profiterol y Helado.

Bebidas: Vino de la Casa, Gaseosa y Agua.

(*) Se facilitará alternativa a la carne.