Realizaremos la segunda ruta relacionada con castillos de las órdenes militares medievales, pasando ahora al territorio de la Orden del Temple.

En esta ruta senderista pretendemos unir el deporte con los valores naturales, patrimoniales e incluso gastronómicos de Burguillos del Cerro, localidad que se encuentra a medio camino de Zafra y Jerez de los Caballeros, rodeado de un bello entorno natural en el que destaca el promontorio donde se encuentra el castillo templario.

Antes de iniciar la ruta, pararemos a desayunar en bares del pueblo situados en las proximidades de la zona de parada del autobús. 

La ruta, circular, comienza y termina en Burguillos. Saliendo del pueblo por el sur, tomaremos un camino de tierra hasta el trazado del ferrocarril, Tras unos dos kilómetros abandonaremos la vía por una pista de tierra que nos lleva hasta una carretera comarcal. Unos metros más adelante, la cruzaremos para adentrarnos en la Sierra del Cordel, lugar de interés científico que destaca por sus valores naturales, mineralógicos y florísticos.

Desde la sierra tomaremos el camino hacia el pueblo, iniciando en el mismo la parte cultural del evento para, si los horarios nos lo permiten, visitar la Casa del Corregidor y Cárcel, el Centro de Interpretación de la Orden del Temple y el Castillo. En estos espacios contaremos con la ayuda de personal del Ayuntamiento y de nuestra socia y voluntaria cultural Manuela Ruiz, que nos harán más interesante la visita.

Una vez que bajemos del castillo al pueblo daremos por finalizada la ruta principal, pero contemplamos un interesante añadido opcional, para aquellos que lo deseen, con objeto de realizar un paseo circular de unos 3 km. que nos conducirá a la interesante Ermita de las Llagas de San Francisco, del que Manuela nos dará cumplida información sobre el terreno. 

Al final de la ruta, podremos almorzar por libre en distintos restaurantes y terrazas de la localidad, destacando las que se sitúan en el entorno del Paseo del Cristo. No podemos volver sin tomarnos un revuelto o tortilla de espárragos, el elemento gastronómico más destacado de la localidad.

Fotografías: Flickr / Felixstowe, Ayuntamiento de Burguillos del Cerro, blog Burguillos y su Historia y Turismo Extremadura.